🔫 Joue De Porc Au Cidre Et Miel

Épaulede porc au cidre et au miel. Préparation 20 min.. Cuisson : 6 h. Pour 0 personnes. Ingrédients - 1,5 kg d’épaule de porc (avec l’os) - 4 poires - 25 cl de cidre - 10 cl de miel - 20 g de beurre - 4 gousses d’ail - 2 c. Recette Notre conseil vin Tweeter. Les recettes associées. Saveurs n 235 Rouelle de porc marinée au lait. Affichez 0,25€ Tweeter. Saveurs n 229 Pour4 personnes : 8 joues de porc / 75 cl de cidre brut / 400 g de pommes de terre / 300 g de navets / 300 g de carottes / 1 oignon / 1 bouquet garni / 1 c. à café de miel / 5 cl d'huile d'olive / 30 g de beurre / 2 branches de persil / sel, poivre. Eplucher, laver les légumes. Tailler les pommes de terre et les navets en gros cubes et les Remueret laisser revenir le tout une dizaine de minutes. 3 Au bout de ce temps, ajouter les joues de porc réservées et assaisonner selon le goût avec sel, poivre et une branche de thym. Mouiller avec le cidre et mélanger. Recettede joues de porc braisées à la catalane de Clementine. Butternut, chou-fleur et tempeh à la sauce teriyaki aux dattes de Une mure sauvage. Recette de nouilles sautées au porc caramélisé de Simple & gourmand. Recette de filet mignon de porc séché de La tête dans la farine. Jouesde porc confites au cidre. Joue de boeuf mijotée aux légumes. Sauce à la crème fraîche. Sauce à la crème et moutarde. Joues de porc en cocotte. Joues de porc au cidre et miel. Joues de porc au four. joue de porc à ma façon. Joue 500ml de cidre brut; 1 pincée de sel; Préparation : 1- Fariner les morceaux de joue. 2- Mettez dans une cocotte le beurre et l’huile d’olive. 3- Faites chauffer à feu vif et faites y colorer les joues de porc farinées pendant 7 à 8 minutes, le temps qu’elles soient bien dorées. 4- Ajoutez ensuite le laurier, le thym, le miel, l Lesjoues de porc. 80 g d'oignon jaune, coupé en deux. 40 g de céleri branche, coupé en tronçons. 20 g de beurre doux. 60 g de lardons. ou 60 g de lard fumé en tranches, coupé en allumettes. 200 g de carottes, taillées en rondelles. 200 g Apropos de joues de porc mijoté au miel . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 100 8à 10 noix de joue de porc 2 oignons échalote 1 bouteille de cidre 15 cl de miel liquide 20 gr de farine 2 carottes émincées huile d’olive sel et poivre Accompagnement Vins conseillés : Champigny, St Nicolas, Anjou rouge. Préparation Étape 1 Faire revenir les joues dans une cocotte et dans un filet d’huile d’olive et de beurre. Étape 2 wqas. A savoirAccompagnement Riz pilaf, Pâtes fraîches, pommes de terre vapeur Conseil de votre Maître Boucher La joue de porc est dure lorsqu’elle est crue, mais elle devient fondante après avoir mijoté doucement. Une fourchette piquée dans la joue vous permet de voir si elle est cuite. Papilles & Pupilles Blog culinaire qui fait voyager Joue de porc au cidre Résultats de la recherche Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ? Dites-nous tout ! Et les petits lutins de Papilles & Pupilles trouveront la meilleure recette juste pour vous De découvertes culinaires En voyage Anne Lataillade auteure enthousiaste et passionnéede Papilles et Pupilles Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Me suivre aussi sur Allez, on reste en contact ? Pinterest559 500followers Copyright - Mentions légales - Annonceurs Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles textes, recettes, photographies sont ma propriété exclusive sauf mention contraire explicite. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Copyright © 2005-2022 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved Webdesign par May et développement par Créalya Mon fournisseur de viande m'a proposé de la joue de porc. Je ne connaissais pas ce morceau, il m'a dit que c'était très bon cuisiné au cidre! Ok, on tente alors. J'ai dégainé mon Ultra Pro et c'est parti ^_^. Et je l'en remercie, c'est très bon la viande est tendre, la sauce délicieuse ! Pour 6 personnes 1 kg de joue de porc 2 c à soupe de farine 500 ml de cidre 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 2 c à soupe de miel sel/poivre 6 pommes Préchauffez le four à 180°c. Mettez les joues de porc dans l'Ultra Pro l, versez la farine et mélangez pour bien enrober les morceaux de viande. Ajoutez le cidre, les gousses d'ail épluchées et en petits morceaux, le miel et le sel et poivre. mélangez, fermez avec le couvercle et faites cuire 1h30. Pelez et coupez les pommes en quartier, ajoutez dans l'Ultra Pro l et poursuivez la cuisson 30 min. Servez accompagné de riz, et régalez vous ^_^

joue de porc au cidre et miel